27 de diciembre de 2008

Un trozo de chocolate

"El chocolate posee sustancias que mejoran el estado de ánimo con propiedades antidepresivas, desencadenando una sustancia química que produce placer en el cerebro, la serotonina.

El chocolate se puede usar como antidepresivo porque contiene varias sustancias que influencian la química cerebral y lo transforman en un potente agente antidepresivo. Al ingerirlo se produce una elevación de la insulina, que conduce a todos los aminoácidos de la sangre hacia los músculos con excepción del triptófano que va al cerebro. Es el precursor de la serotonina cerebral. En el cerebro el triptófano, se transforma en serotonina, lo cual confiere al que se comió el chocolate una sensación de tranquilidad y sedación placentera"

Total, que sea por la serotonina, por la imaginación, por los buenos recuerdos que suele traer haberlo comido o por lo que sea, qué gustico da tomarse un trozo de chocolate rico :-) bueno, uno o varios ;-)